Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lasagne med lammfärs och röd pesto
4 personer
45 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 535 kcal
Fett: 28g
Protein: 34g
Kolhydrater: 36g
Röd pesto, lammfärs och pinjekärnor gör lasagnen lyxig och supergod!
Lasagne med lammfärs och röd pesto Foto: Sidsel Clement
Ingredienser
4personer
- 1gul lök
- 1vitlöksklyfta
- 400 glammfärs
- 1 dlröd pesto
- 3 mskkycklingfond
- 1,5 dlvatten
- 1 askkörsbärstomater
- 1 pktlasagneplattor- färska (250 g)
- 500 gkeso
- 100 ggratängost- riven
- 2 mskpinjekärnor- ev rostade
- 0,25 krukaoregano- färsk
- olivolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Skala och hacka lök och vitlök. Stek i 1 msk olja i en gryta. Lägg lammfärsen i grytan och stek ca 3 min. Vänd ner pesto och kycklingfond. Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
-
Halvera tomaterna och rör ner i färsen.
-
Varva plattor, köttfärsfyllning och keso i en ugnssäker form. Gör ett likadant lager och avsluta med gratängosten.
-
Grädda lasagnen ca 30 min i ugn. Ta ut och låt vila ca 10 min. Strö över pinjekärnorna och några kvistar färsk oregano. Klart!
