Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Langues-de-chat, franska kattungor
20 stycken
Krispiga småkakor som passar bra till desserter. Det formen som gett dem namnet kattunga.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
20stycken
- 60 gsmör- rumstempererat
- socker- 3/4 dl
- 2 stäggvitor
- 1 tskvaniljsocker
- 1,5 dlmjöl
Gör så här
-
Skär smöret i småbitar och rör det till en mjuk kräm med socker och vaniljsocker.
-
Rör ner äggvitorna i omgångar till en slät kräm.
-
Sikta ner mjölet och rör ihop till en smidig smet.
-
Spritsa ut centimetertjocka och 5–7 centimeter långa kakor på bakplåtspapper eller klicka ut smeten.
-
Grädda gyllene i ugn, 200 grader, i 6–7 minuter.
