Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammköttbullar med kryddpeppar och timjan
60 bullar
45 minuter
Recept på lammköttbullar med kryddpeppar och timjan. Använd gärna ett matskedsmått doppat i vatten med lite olja för att få lika stora lammfärsbullar.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
60bullar
- 1 kglammfärs
- 2ägg
- 2 mskgul lök- riven
- 2 msktimjan- hackad
- 1 mskdijonsenap
- 2 tsksalt
- 1 tsksvartpeppar- nymald
- 1 tskkryddpeppar- mortlad
- 3 mskolivolja
Tillbehör
- citronskal- rivet
- timjan
Gör så här
-
Blanda färsen med ägg, lök, timjan, senap, salt och kryddor. Forma till små bullar.
-
Stek lammfärsbullarna runt om i olja på medelvärme i en stekpanna tills de fått yta och fin färg, ca 5 min .
-
Strö över rivet citronskal och timjan.
