Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Lammkotletter med salsa verde

Lammkotletter med rödbetor och salsa verde. Låt fettkanten sitta kvar och stek lammkotletterna i en torr stekpanna. Skär bort kanten före servering.

Lammkotletter med salsa verde
Lammkotletter med salsa verde
Lammkotletter med salsa verde

Ingredienser

  • 56rödbetor- nykokta (ca 300 g)

Salsa verde

  • 1 tskolivolja
  • 1 mskrödvinsvinäger
  • 1 tskdijonsenap
  • 1vitlöksklyfta- skalad
  • 1 mskkapris
  • 0,5 dlpersilja
  • 1 mskbasilika
  • 1 mskmynta

Lammkotletter

  • 500 glammkotletter
  • 1 tsksalt
  • 1 krmsvartpeppar- nymald

Gör så här

  1. Mixa ingredienserna till salsan i en mixer. Skiva rödbetorna, blanda dem med salsan och fördela på tallrikar.

  2. Grilla lammkotletterna i en torr stekpanna med släpplättbeläggning. Salta och peppra. och servera med rödbetorna.

Vad tyckte du om receptet?