Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammkotletter med salsa verde
2 personer
Näringsvärde: 450 kcal
Fett: 17g
Protein: 55g
Kolhydrater: 16g
Lammkotletter med rödbetor och salsa verde. Låt fettkanten sitta kvar och stek lammkotletterna i en torr stekpanna. Skär bort kanten före servering.
Ingredienser
2personer
- 5 – 6rödbetor- nykokta (ca 300 g)
Salsa verde
- 1 tskolivolja
- 1 mskrödvinsvinäger
- 1 tskdijonsenap
- 1vitlöksklyfta- skalad
- 1 mskkapris
- 0,5 dlpersilja
- 1 mskbasilika
- 1 mskmynta
Lammkotletter
- 500 glammkotletter
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Mixa ingredienserna till salsan i en mixer. Skiva rödbetorna, blanda dem med salsan och fördela på tallrikar.
-
Grilla lammkotletterna i en torr stekpanna med släpplättbeläggning. Salta och peppra. och servera med rödbetorna.
