Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammkebab på spett
20 bufféportioner
Spetten går bra att äta både kalla och varma.
Ingredienser
20bufféportioner
- 2 kglammfärs
- 4vitlöksklyftor
- 1 msksalt
- 4 mskspiskummin
- 2 mskpaprikapulver
- 2 mskkummin- mald
- 4ägg
Garnering
- 2vitlöksklyftor
- 2 dlbladpersilja- hackad
- 2citroner- rivet skal
- 4 mskolivolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skala och pressa vitlöken. Blanda färsen med vitlök, kryddor och ägg. Forma till avlånga kebaber. Lägg dem på oljade plåtar. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min. Stick in ett litet träspett i varje kebab och lägg upp på fat.
-
Skala och pressa vitlöken. Blanda vitlök, persilja, citronskal och olivolja. Strö blandningen över kebaberna vid servering.
