Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammgryta
4 personer
20 minuter
Recept på lammgryta. I receptet här är det bara lite currypasta, vilket ger en ganska mild currysmak. Den som vill kan förstås krydda upp grytan med mer curry.
Foto: Allt om Mat
Ingredienser
4personer
- 400 glammentrecôte
- 0,5 mskrapsolja
- 1gul lök- finhackad
- 1 mskcurrypasta
- 1 burktomater- krossade
- 1 dlvatten
- 1 tsksalt
- 300 gzucchini
Tillbehör
- 1 burknaturell yoghurt- helst turkisk, grekisk, eller matlagningsyoghurt.
- 4ris- kokt, portioner
Gör så här
-
Skär köttet i ca 3 cm stora bitar. Hetta upp olja i en gryta och bryn köttet på hög värme ca 1 min så att alla bitarna får färg runt om.
-
Blanda ner den finhackade löken samt currypastan och sänk till medelstark värme. Stek alltsammans ca 1 min. Tillsätt krossade tomater, vatten och salt. Låt grytan koka utan lock ca 10 min.
-
Ansa och skär zucchinin i 1 cm stora kuber. Blanda ner dem och låt grytan koka ytterligare ca 5 min.
-
Servera grytan med ris och en klick naturell yoghurt.
