Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Lammgryta

Recept på lammgryta. I receptet här är det bara lite currypasta, vilket ger en ganska mild currysmak. Den som vill kan förstås krydda upp grytan med mer curry.

LammgrytaLammgrytaLammgryta
Foto: Allt om Mat

Ingredienser

  • 400 glammentrecôte
  • 0,5 mskrapsolja
  • 1gul lök- finhackad
  • 1 mskcurrypasta
  • 1 burktomater- krossade
  • 1 dlvatten
  • 1 tsksalt
  • 300 gzucchini

Tillbehör

  • 1 burknaturell yoghurt- helst turkisk, grekisk, eller matlagningsyoghurt.
  • 4ris- kokt, portioner

Gör så här

  1. Skär köttet i ca 3 cm stora bitar. Hetta upp olja i en gryta och bryn köttet på hög värme ca 1 min så att alla bitarna får färg runt om.

  2. Blanda ner den finhackade löken samt currypastan och sänk till medelstark värme. Stek alltsammans ca 1 min. Tillsätt krossade tomater, vatten och salt. Låt grytan koka utan lock ca 10 min.

  3. Ansa och skär zucchinin i 1 cm stora kuber. Blanda ner dem och låt grytan koka ytterligare ca 5 min.

  4. Servera grytan med ris och en klick naturell yoghurt.

Vad tyckte du om receptet?