Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammgratäng med potatis
6 personer
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
6personer
- 1,2 kgpotatis
- 1 storgul lök
- 1 msksmör
- 600 glammfärs
- 1 msktimjan- torkad
- 2,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar
- 5 dlgrädde
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Skala och strimla potatisen.
-
Skala och hacka löken. Fräs löken gyllengul i smör på svag värme.
-
Tillsätt färsen och låt den steka tills den fått färg. Blanda ner timjan, peppar och hälften av saltet.
-
Lägg hälften av potatisen i en smord ugnssäker form. Fördela lök och lammfärsblandningen jämnt över potatisen och täck med resten av potatisen. Strö över resten av saltet.
-
Häll över grädden.
-
Ställ in formen i ugnen och grädda i cirka 45 minuter. Servera med en sallad och en klick gelé.
