Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Färskpotatissalladen kan varieras med andra grönsaker, till exempel morötter, kålrabbi och fänkål.
Skrubba och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Bryt blomkålen i buketter och låt den koka med potatisen när ca 5 min återstår av koktiden. Låt potatis och blomkål rinna av och svalna.
Skala och skiva löken. Blanda potatis, blomkål och lök med citronsaft, salt och persilja. Låt marinera ca 15 min.
Blanda färsen med vatten, citronsaft, spiskummin och salt. Fördela färsen på 8 grillspett. Stek dem runt om i olja ca 8 min.
Servera färsspetten med potatissalladen.