Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lammfärsgryta med spiskummin
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 500 kcal
Fett: 16g
Protein: 27g
Kolhydrater: 57g
Recept på lammfärsgryta med couscous. Spiskummin med sin speciella smak ger grytan karaktär. Gör gärna grytan i dubbel sats, den passar perfekt i matlådan.
Foto: Allt om Mat
Ingredienser
4personer
- 400 glammfärs
- 2 tskolivolja
- 0,5 tskspiskummin- mald
- 0,75 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 8katrinplommon- urkärnade
- 1,5 dlajvar relish
- 1 dlvatten
Tillbehör
- 3 dlcouscous
Gör så här
-
Hetta upp olja i en stekpanna. Lägg i färsen och finfördela den. Tillsätt spiskummin, salt och peppar och fräs ca 3 min.
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla katrinplommonen. Blanda ner lök, vitlök och katrinplommon i stekpannan. Stek ytterligare ca 2 min under omrörning.
-
Blanda ner ajvar och vatten. Låt puttra ca 10 min. Servera grytan med couscous.
