Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lakritskladdkaka med hallon
8 bitar
35 minuter
Den här kakan bjuder på både choklad och lakrits – en riktigt läcker kombination. Hallongrädde är gott att servera till.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
8bitar
- 150 gsmör- smält
- 3 dlmandelmjöl
- 1,5 dlsötströ- eller lättströ
- 0,5 tskvaniljpulver
- 1 krmsalt
- 3 msklakritspulver
- 4 mskkakao
- 3ägg
- 2 dlhallon
- smör och mandelmjöl- till formen
Hallongrädde
- 3 dlvispgrädde
- 2 msksötströ- eller lättströ
- 2 dlhallon
Gör så här
-
Lakritskladdkaka: Sätt ugnen på 175 grader.
-
Smörj en springform, 24 centimeter i diameter, med smör. Bröa springformen med mandelmjöl.
-
Smält smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan.
-
Blanda alla torra ingredienser i en skål och vispa i smöret och äggen i skålen. Häll i smeten i formen. Lägg på hallonen.
-
Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter och låt sedan svalna i kylskåp.
-
Hallongrädde: Vispa grädden med sötströ eller lättströ. Mosa hallonen och vänd ner i grädden.
