Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lakritskaka med citron
10 bitar
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Snabbakad och god är denna kaka som Ann gärna bjuder sina kaffesugna gäster på. Kombinationen av citron och lakrits är mycket god och passar utmärkt i kakor, i glass och andra desserter.
Ingredienser
10bitar
- 75 gsmör
- 2ägg
- 2,5 dlströsocker
- 2,5 dlvetemjöl
- 1 tskcitronskal- rivet
- 4käck (lakritsgodis)- lakritskola
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°.
-
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl och citronskal.
-
Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klipp Käcken i små bitar och strö dem över smeten.
-
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna på galler.
-
Tips! Vill du göra en festligare variant kan kakan bredas över med lätt vispad grädde, gärna smaksatt med limoncello (citronlikör) eller lite pressad citronsaft.
