Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingspett med miso och mirin
4 personer
1 timme och 25 minuter
tillagning: 25 minuter
tillagning: 1 timme
Aktiv tid c:a 1 timme och 25 minuter
tillagning: 1 timme
Aktiv tid c:a 1 timme och 25 minuter
Misopasta hittar du i välsorterade mataffärer eller butiker med asiatiskt utbud.
Foto: Åsa Dahlgren
Kycklingspett med miso och mirin
4personer
- 600 gkycklinglårfilé
- 0,5 dljapansk soja
- 2 mskmisopasta
- 1,5 mskmirin (söt matlagningssake)
Gör så här
-
Koka samman soja, miso och mirin och låt kallna. Putsa och skär kycklingen i grova strimlor. Blanda marinad och kyckling i dubbla plastpåsar och låt marinera i kylen 1 timme.
-
Lägg grillspett av trä i kallt vatten ca 20 min. Tänd grillen och trä kycklingen på spetten. Grilla runt om direkt över glöd, tills kycklingen är genomstekt, ca 12 min.
