Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingspett i tomatmarinad
4 personer
25 minuter
tillagning: 25 minuter
i kyl: 3 timmar
Aktiv tid c:a 25 minuter
i kyl: 3 timmar
Aktiv tid c:a 25 minuter
Kycklingbitarna blir saftiga och möra efter några timmar i marinad.
Foto: Ulrika Pousette
Kycklingspett i tomatmarinad
4personer
- 500 gkycklinglårfiléer
- 0,5 tsksalt
Marinad
- 2tomater
- 2vitlöksklyftor
- 3 mskolivolja
- 1 mskkoriander- finhackad
Gör så här
-
Marinad: Skålla, skala och finhacka eller mixa tomaterna. Blanda tomater, pressad vitlök, olja och koriander.
-
Putsa och skär lårfiléerna i två bitar vardera. Vänd ner dem i marinaden. Täck med plastfolie och låt marinera i kylen 2–3 timmar.
-
Trä bitarna på spett och rumstemperera ca 10 min. Grilla spetten runt om ca 15 min, tills kycklingen är genomstekt. Vänd spetten då och då. Strö över salt och servera.
