Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingleversås
1 satser
I Havanna åt jag en läcker kycklingleversås till kokta kronärtskocksbottnar. Nu serverar jag den till alla lättkokta primörer. Måste provas!
Kycklingleversås
1satser
- 200 gkycklinglever
- 0,5 stgul lök
- 1 msksmör
- 2 mskpersilja
- 0,5 tärninghönsbuljong
- 2,5 dlmatlagningsgrädde
Smaksätt
- salt
- svartpeppar
- konjak
Gör så här
-
Stek kycklinglever i bitar tillsammans med hackad gul lök i smör.
-
Mixa med persilja, 1/2 hönsbuljongtärning och matlagningsgrädde.
-
Koka upp och smaksätt med salt, svartpeppar och en liten skvätt konjak.
