Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingkebab med rostad färskpotatis
4 personer
20 minuter
Recept på kycklingkebab med rostad färskpotatis. I stället för bröd serveras här rostad potatis till kycklingkebabköttet i en sallad. Kebabkött finns färdigkryddat och stekt. Kan ätas även kallt. Förutom den klassiska vitlökssåsen och feferoni är det gott med ajvar relish till.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 500 gkycklingkebab
- 900 gfärskpotatis
- 1vitlöksklyfta
- 2 dlturkisk yoghurt
- 300 gtomater- i olika färger
- 1rödlök
- 120 gsallad- blandad
- 2 dlfeferoni
- olivolja
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225° varmluft. Skölj och borsta potatisen ren. Halvera den och lägg i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Ringla över 2 msk olja och strö på 1 tsk salt och 2 krm peppar. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 10 min.
-
Skala och pressa vitlöken och blanda med yoghurt och 1 msk olja. Krydda med 1 krm salt. Stek kebabköttet enligt anvisning på förpackningen.
-
Skär tomaterna i bitar. Skala och finstrimla löken. Blanda potatis, sallad, kebabkött, tomater, feferoni och rödlök. Servera med vitlökssås.
