Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklinggryta med curry
4 personer
25 minuter
Recept på krämig kycklinggryta med bland annat curry, crème fraiche och paprika som är supergod, mättande, och mycket enkel att göra. Servera med t ex bröd, ris eller bulgur och en grönsallad.
Foto: Åsa Dahlgren
Ingredienser
4personer
- 600 gkycklingfilé
- 2gula lökar
- 1röd paprika
- 1 msksmör
- 1 – 2 mskcurry
- 1 mskpaprikapulver
- 1 tsksalt
- 2 krmnymald svartpeppar
- 2,5 dlmatlagningsgrädde
- 2 dllätt crème fraiche
- 2 dlvatten
- 2 mskjapansk soja
Tillbehör
- ris
Gör så här
-
Media laddas -
Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
-
Stek kycklingen i smör i en stor gryta på medelvärme. Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa med ca 2 min. Krydda med salt och peppar.
-
Tillsätt grädde, crème fraiche, vatten och soja. Låt sjuda utan lock ca 5 min. Servera grytan med ris.
