Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklinggryta
2 personer
Recept på lättlagad kycklinggryta. Inget extra fett behövs då både kyckling och grönsaker kokas i buljongen. Servera gärna bröd till och en frukt till dessert för att måltiden ska bli komplett.
Foto: Svante Sjostedt
Ingredienser
2personer
- 1 tärninghönsbuljong
- 3 dlvatten
- 2potatisar
- 2morötter
- 250 gkycklinglårfilé
- 2rosmarin- kvistar
- 3lagerblad
- 5grön sparris
- 4salladslökar
- 80 gspenat- färsk
Gör så här
-
Lös buljongtärningen i det kokande vattnet. Skala och skär potatis och morötter i klyftor och stavar.
-
Skär kycklingen i mindre bitar. Koka kyckling, potatis, morötter, rosmarin och lagerblad ca 6 min på svag värme.
-
Skölj och skär sparris och salladslök i mindre bitar. Tillsätt dem i grytan och låt sjuda ca 3 min tills sparrisen känns mjuk. Vänd ner spenaten.
-
Servera i varma soppskålar.
