Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingfilé på squashbädd
4 personer
30 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 562 kcal
Fett: 19g
Protein: 41g
Kolhydrater: 54g
Utmärkt till vardags för stora och små, men också på buffébordet när det är fest!
Ingredienser
4personer
- 4kycklingfiléer
- 2squash- gula eller gröna (ca 500 g)
- 2tomater
- 3 mskolivolja
- 2 tskkycklinggrillkrydda- chicken & steak (Santa Maria)
- 2 dlmozzarella- riven (125 g)
- 3 mskrosmarinblad
- 3 dlris
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skär squashen i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Skiva tomaterna. Pensla grönsakerna med hälften av oljan. Dela varje kycklingfilé i två bitar. Krydda dem och grönsakerna med grillkrydda.
-
Lägg squash- och tomatskivorna på ett ugnssäkert fat. Lägg på kycklingbitarna. Strö över ost och rosmarin. Ringla över resten av oljan.
-
Sätt fatet mitt i ugnen. Stek 15–20 min eller tills kycklingen är färdig (68° innertemperatur). Servera med ris.
