Ca 550 kcal per portion
13 g fett 39 g protein
65 g kolhydrater
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingfilé med marinerade grönsaker
4 personer
Lite asiatisk inspiration har denna rätt med smak av sesam och soja.
Ingredienser
4personer
- 600 gkycklingfilé
- 1 knipparödlök- färsk
- 2squash- (à ca 300 g)
- 2paprikor- röda
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 0,5 dlsoja- japansk
- 2 msksesamolja- + 1 msk sesamolja
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 250 gglasnudlar
Gör så här
-
Ansa och skär löken i klyftor, spara lite av det gröna till garnering. Strimla blasten. Halvera squashen och skär den i halvmånar. Kärna ur och strimla paprika och chili. Förväll grönsakerna i lättsaltat vatten i en kastrull ca 2 min. Låt rinna av. Blanda grönsakerna med soja och 2 msk olja. Låt kallna.
-
Pensla kycklingfilén med 1 msk olja och krydda med salt och peppar. Grilla filéerna på utegrill eller i grillpanna ca 8 min på varje sida, tills de är genomgrillade.
-
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
-
Servera kycklingen med grönsaker och nudlar.
