Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kycklingben med htipiti och spenathavre
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Näringsvärde: 570 kcal
Fett: 29g
Protein: 34g
Kolhydrater: 38g
Kycklingben med htipiti och spenathavre är enkel vardagsmat. Htipiti är en fetaoströra med rostad paprika och sting från chili. Den passar utmärkt till kyckling men även till fisk och kött.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 1 kgkycklingben
- 1 krukaoregano
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 3 dlhavreris
- 1 tärninghönsbuljong
- 200 gspenat- färsk
- olivolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- 1 burkhtipiti- (Fontana, 200 g)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Hacka hälften av oreganon och blanda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Lossa lite på skinnet på kycklingbenen och peta in örtblandningen under skinnet.
-
Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 20 min, tills kycklingbenen är genomstekta.
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i 1 msk olja ca 3 min. Blanda i havreriset. Häll över 6 dl vatten och tillsätt buljongtärningen. Låt koka utan lock ca 13 min. Vänd ner spenaten i havreriset och krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Garnera kycklingen med resterande oregano och servera med spenathavre och htipiti.
