Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kyckling- och halloumimacka
4 personer
Näringsvärde: 500 kcal
Fett: 23g
Protein: 37g
Kolhydrater: 34g
Recept på kyckling- och halloumimacka. Välj gärna ett surdegsbröd, det smakar så mycket mer!
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 2kycklingfiléer- (à ca 150 g)
- 1 mskolivolja- + 3 msk + 1 msk + 1 msk
- 0,5 tsksalt
- 1 krukabasilika- färsk
- 1vitlöksklyfta
- 4brödskivor
- 1halloumiost- (250 g)
- 100 grucola
- 4grillade paprikabitar från burk
Gör så här
-
Stek kycklingfiléerna i 1 msk olja i en stekpanna ca 8 min på varje sida, tills de är genomstekta. Krydda med salt.
-
Mixa hälften av basilikan, 3 msk olja och skalad vitlöksklyfta med mixerstav.
-
Stek brödet i 1 msk olja i en stekpanna så att det får fin färg. Skär halloumin i skivor. Stek dem i 1 msk olja i en stekpanna så att de får fin färg.
-
Skär kycklingen i skivor. Fördela rucola på bröden och lägg på paprika, kyckling och halloumi. Ringla över basilikaolja och garnera med den sparade basilikan.
