Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kyckling med olika frukter
4 personer
Kyckling tillsammans med plommon, äpplen och citron. Lårfilén kan bytas mot kycklingfilé eller benfritt fläskkött.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 450 gkycklinglårfilé
- 2 krmsalt
- 1 msksmör- eller flytande margarin
- 4plommon
- 2äpplen
- 0,5citron
- 3 dlris
- 1 dlmatyoghurt
Gör så här
-
Koka riset enligt förpackningen.
-
Dela varje lårfilé i två delar. Krydda och stek dem runt om i smör i en stekpanna.
-
Kärna ur plommon och äpple och skär dem i bitar. Tvätta citronen i varmt vatten och skiva den.
-
Lägg ner frukten i stekpannan med kycklingen och låt den steka klart. Det tar ca 10 min. Servera med riset och en klick matyoghurt. Ca 430 kcal per portion: 8 g fett • 32 g protein • 56 g kolhydrater
