Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Skär varje kycklingfilé i tre delar på längden. Vira in varje i serranoskinka. Lägg dem i två smorda, ugnsfasta formar. Skala och skär rödlöken i klyftor. Fördela rödlök och mango ovanpå kycklingen.
Blanda soja, honung, limeskal, pressad lime, pressad vitlök, dijonsenap, salt och peppar till en marinad. Häll marinaden över kycklingen och stek i ugn i 225 grader i 20–25 minuter.
Garnera med färsk koriander.
Recept från Mitt kök