Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kyckling korma med blomkål
4 personer
15 minuter
Recept på kyckling korma med blomkål. Den färdiga kormasåsen innehåller alla goda kryddor. Snabbt och enkelt att bara blanda ner stekt kyckling.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 500 gkycklingfilé
- 2 msksmör- + 1 msk
- 1 förpkormasås- färdig (300 g), systrarna Khanna
- 1gul lök
- 1vitlöksklyfta
- 500 gblomkål- eller blomkålsris
- 1 krukamynta
- 4naanbröd- (à 65 g)
- salt
- nymald svartpeppar
Tillbehör
- sallad
Gör så här
-
Strimla kycklingen och stek den i 2 msk smör i en stekpanna 3 min. Blanda ner den färdiga kormasåsen och 1 1/2 dl vatten. Låt koka ca 5 min tills kycklingen är genomkokt.
-
Skala och hacka lök och vitlök. Riv blomkålen på den grova sidan på rivjärnet eller använd färdigrivet blomkålsris.
-
Fräs lök och vitlök i 1 msk smör i en stekpanna ca 5 min. Tillsätt blomkålsris. Låt fräsa ytterligare ca 2 min. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Hacka myntan (spara hälften till servering) och rör ner den.
-
Servera korman med blomkålsris, naanbröd, mynta och sallad.
