Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kyckling- och pastagratäng – one pot pasta i långpanna
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på snabblagad pastagratäng med kyckling. One-pot-pasta i ugn med brynt strimlad kyckling, grönsaker, pasta och salvia.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 600 gkycklinglårfilé
- 1purjolök
- 1 msksmör
- 1,5 tsksalt
- 3 krmnymald svartpeppar
- 2 krmchiliflakes
- 200 gpasta- t ex fusilli
- 1 dlsoltorkade tomater- strimlade
- 1 burkkörsbärstomater- (400 g)
- 1 msksalvia- hackad, eller 1 tsk torkad
- 3 dlmatlagningsgrädde
- 4 dlvatten
- 3 mskkonc kycklingfond
- 75 gmozzarellaost- riven
- 75 gcheddarost- riven
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skär kycklinglårfiléerna i strimlor. Ansa och strimla purjolöken. Bryn kycklingen snabbt i omgångar i smör i en stekpanna. Lägg över i en långpanna. Fräs purjolöken i stekpannan med sista omgången kyckling. Salta, peppra och strö över chiliflakes.
-
Blanda ner pastan, soltorkade tomater, körsbärstomaterna med spad, salvia, grädde, vatten, fond och riven ost.
-
Sätt försiktigt in långpannan i nedre delen av ugnen och tillaga ca 30 min. Blanda runt i gratängen efter halva tiden.
