Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kvittenmarmelad
1 liter
20 minuter
Recept på kvittenmarmelad. Kvitten tillhör rosväxterna och de små hårda frukterna används främst till att koka gelé och marmelad. Smaken påminner lite om aprikoser.
Ingredienser
1liter
- 4kvittenfrukter- (ca 800 g)
- 1citron- , saften
- 3 mskvatten
- 6 dlsyltsocker
Gör så här
-
Skala och kärna ur kvittenfrukterna och skär dem i tärningar. Lägg frukten i en kastrull och häll över citronsaft och vatten. Koka upp och låt sjuda utan lock ca 15 min.
-
Tillsätt syltsocker och låt koka ca 2 min. Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar och låt kallna.
Foto: Joel Wåreus
Marmelad till kvittostar
