Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kummincrostini med puré på färsk lök och chèvre
8 personer
Den mjuka lökpurén är snabbt kokad och smakar utsökt på frasiga hemrostade eller färdigköpta crostini.
Ingredienser
8personer
- 1minibaguette- till crostini
Lökpuré
- 1potatis- stor
- 1lök- färsk
- 20 gchévre
- 1 krmsalt
Servering
- 0,5 tskkummin- stött
- 0,5 tskflingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skär baguetten i tunna skivor och ugnsrosta dem 5–7 min.
-
Skala potatis och lök, skär dem i mindre bitar och koka dem mjuka.
-
Passera den avrunna potatisen och löken. Låt purén svalna och blanda den med getosten.Smaka av med salt och servera som på bilden med kummin och flingsalt.
