Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kryddig plommontarte med hasselnötter och rosmarin
8 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Kryddig plommontarte med hasselnötter och rosmarin är godast nygräddad. Variera med äpplen eller päron.
Foto: Pernilla Ahlsén
Ingredienser
8stycken
- 10plommon- t ex Victoria
- 0,75 dlhasselnötter- grovhackade
- 2 mskhonung
- 0,5 tskkanel- mald
- 0,5 tskkardemumma- stött
- 0,5 tskrosmarin- finhackad
- 1smördegsplatta- rektangulär kyld (250 g)
Pensling
- 1ägg
Garnering
- florsocker- ev
Tillbehör
- vispgrädde
- vaniljpulver
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Kärna ur plommonen och skär dem i bitar. Blanda plommon, nötter, honung, kanel, kardemumma och rosmarin.
-
Rulla ut smördegen och skär den i 8 lika stora bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Fördela plommonblandningen på varje degbit. Rulla in lite av smör-degens kanter på alla sidor runt om frukten. Pensla smördegen med uppvispat ägg.
-
Grädda mitt i ugnen ca 20 min tills de fått fin färg och smördegen är frasig.
-
Pudra eventuellt lite florsocker över bakverken strax före servering. Servera tarterna ljumma med vispad grädde smaksatt med lite vaniljpulver.
