Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krustader med kronärtskockscrème
24 stycken
15 minuter
Här används bara bottnarna från kronärt-skockan, bladen doppas i god örtolja.
Ingredienser
24stycken
- 24krustader- små
Crème
- 2kronärtskocksbottnar- stora, kokta
- 1,5 dlcrème fraiche
- 0,5citron- rivet skal
- 1,5 tskcitron- pressad
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Garnering
- 50 gskinka- kallrökt, t ex tvärnöskinka
- timjan
- rapsolja- kallpressad
Gör så här
-
Mixa kronärtskocksbottnarna med crème fraiche, citronskal och -saft, salt och peppar till en slät crème. Lägg över crèmen i en spritspåse.
-
Spritsa crèmen i krustaderna. Garnera med tunna remsor skinka, timjanblad och olja.
-
Tips: Gör några krustader utan skinka som vegoalternativ.
