Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krusbärssaft med mynta
2 liter
En kär repris är krusbärssaften med mynta. Den mynta som säljs i kruka ger inte lika mycket smak som mynta som odlats
på friland. Krusbären bör vara mogna annars kan det bildas gelé i flaskan.
Ingredienser
2liter
- 2 lkrusbär
- 6 dlvatten
- 4 dlmyntablad- löst packade
- 6 dlströsocker
Gör så här
-
Lägg krusbär, vatten och mynta i en kastrull. Låt koka ca 10 minuter. Mosa bären mot kanten med en mosstöt.
-
Häll upp bärmassan i en silduk och låt rinna av. Häll sedan tillbaka saften i en rengjord kastrull. Rör ner sockret under omrörning. Låt koka ca 5 minuter och skumma av.
-
Fyll upp saften i väl rengjorda varma flaskor och sätt på korken.
