Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krossad vitlökspotatis med korv
4 personer
En favoritpotatis som passar till det mesta. Den kokta potatisen mosas lätt så att örtoljan kan sugas upp och ge smak före gratineringen.
Ingredienser
4personer
- 1 kgpotatis
- 4 mskolivolja
- 2 mskörter- hackade färska
- 1vitlöksklyfta- pressad
- 1 tsksalt
- 2tomater
Tillbehör
- 4korvar- stekta, t ex chorizo
Gör så här
-
Borsta och koka potatisen mjuk. Sätt ugnen på 250°. Blanda ihop olja, örter, vitlök och salt. Dela tomaterna i halvor.
-
Häll av vattnet och häll potatisen på plåt med bakplåtspapper. Krossa potatisen lätt med potatisstöt eller trägaffel. Lägg tomaterna vid sidan om potatisen. Droppa över örtoljan.
-
Stek i övre delen av ugnen 10-15 minuter. Servera med korven.
