Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krispiga jordnötsrutor
24 stycken
Rutorna får en fin smak av kola tack vare sirapen.
Foto: Hembakat
Ingredienser
24stycken
- 150 gjordnötssmör- med bitar
- 1 dlljus sirap
- 1 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 0,25 tsksalt
- 3 dlcornflakes
- 150 gljus choklad- eller mörk, hackad
Gör så här
-
Blanda jordnötssmör, sirap, strösocker, vaniljsocker och salt i en kastrull. Värm upp det på låg värme under omrörning tills sockret smält. Tillsätt cornflakes.
-
Tryck ut smeten i en form täckt med bakplåtspapper, ca 12 x 20 cm.
-
Temperera chokladen eller snabbtemperera den genom att smälta ⅔ av chokladen i en skål över vattenbad. Ta bort skålen från kastrullen och lägg i resten av chokladen. Rör om tills chokladen har smält.
-
Bred ut det mesta av chokladen över kakan, spara lite till garnering. Låt chokladtäcket stelna och ringla sedan över resten av chokladen. Låt det stelna. Skär kakan i rutor. Bitarna förvaras i en burk med tättslutande lock i kylskåp.
