Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krispiga calvadosäpplen med iskall vaniljsås
4 personer
Sätt gärna in den uppvispade vaniljsåsen i frysen 30 min före servering. Kontrasten mellan kallt och varmt gör desserten lite extra spännande.
Servera äpplena i en sjö av iskall vaniljsås. Foto: Holger Edström
Ingredienser
4personer
- 2äpplen- syrliga
- 2 msksmör
- 2 mskmuscovadosocker- mörkt
- 1 dlmandel- hackad
- 1,5 mskcalvados
- 2,5 dlvaniljvisp
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Halvera och kärna ur äpplena och lägg dem i en ugnssäker form med en bottenskyla vatten.
-
Smält smöret i en kastrull, vispa i socker och vispa tills det löst sig. Tillsätt hackad mandel och calvados.
-
Fördela fyllningen över äpplena och baka strax under mitten av ugnen 10-15 min, eller tills äpplena känns mjuka när du sticker i dem. Passa så att inte nötterna bränns.
-
Servera äpplena i en sjö av iskall vaniljsås.
