PS. Nu kan du prenumerera på tidningen Allt om Mat till extremt billigt kampanjpris!
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krispig röra med färska räkor
4 personer
20 minuter
Servera röran med färska räkor på knäckebröd. Spara gärna skalen från räkorna i frysen för att senare kunna koka dem och använda som bas i en räksoppa.
Foto: Annika Broman
Ingredienser
4personer
- 500 gräkor- med skal, MSC-märkta
- 0,5äpple
- 50 gkålrabbi- eller spetskål
- 1 dlmajonnäs
- 100 gfärskost- med pepparrot
- 0,5 tskhavssalt
Tillbehör
- surdegsknäcke
- ost- vällagrad , t ex svecia
Gör så här
-
Skala räkorna. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och finstrimla kålrabbin.
-
Rör ihop majonnäs och färskost. Vänd ner räkor, äpple och kålrabbi. Krydda med salt.
-
Servera röran på knäckebröd tillsammans med lagrad ost.
Vad tyckte du om receptet?
