Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krämig örtsill
4 personer
15 minuter
Ljuvlig, krämig sill kryddad med hackade, färska örter. Knäckebröd, lagrad ost och rädisor är gott att äta till.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 4sillfiléer- 5-minuterssill
- 2 dlmajonnäs
- 0,5 dlgräddfil
- 0,5 dlfärska örter- till exempel basilika, oregano och gräslök, hackade
- 1vitlöksklyfta- skalad
- 1 krmsalt
- 0,5 krmvitpeppar- malen
Till garnering
- gräslök
- persilja
Tillbehör
- evrädisor- lagrad ost, knäckebröd
Gör så här
-
Skär sillen i 11⁄2–2 centimeter breda bitar och lägg i en skål.
-
Blanda majonnäs och gräddfil.
-
Mixa örterna och vitlöken. Tillsätt majonnäs- och gräddfilsblandningen och mixa ihop såsen. Blanda i salt och peppar.
-
Blanda örtsåsen och sillbitarna i skålen.
-
Garnera med gräslök och persilja.
-
Servera gärna sillen med knäckebröd, lagrad ost och rädisor.
