Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krämig och krispig Beef Enchilada
4 personer
Enchilada fylld med smakrik köttfärs, gratinerad med salsa och ost. Enchiladan blir både krämig och krispig.
Ingredienser
4personer
- 400 gköttfärs
- 1 mskolja
- 1 påseEnchilada Spice Mix- Santa Maria
- 1 burkChunky Salsa Medium- Santa Maria
- 3 dlost- riven
- 1 dlgräddfil
Gör så här
-
Värm ugnen till 200°C.
-
Bryn köttfärsen med lite olja. Tillsätt kryddmix och stek i 2-3 minuter.
-
Tillsätt hälften av salsan och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.
-
Fördela 2-3 matskedar fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven ned i en smord ugnsfast form.
-
Häll den resterande såsen över rullarna och toppa med resten av osten.
-
Gratinera i ca 10 minuter. Servera med en klick kall gräddfil.
