Sugen på mer gratäng? Spana in våra bästa recept på pastagratänger här!
Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krämig kycklinggratäng – enkelt recept
4 personer
40 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på krämig kycklinggratäng. Kyckling, champinjoner och lite sting från sambal och mango chutney - riktigt fin kombination! En superenkel och krämig kycklinggratäng som älskas av det flesta. Perfekt att laga när ni är många, eller att göra matlådor på. Mums!
Ingredienser
4personer
- 4kycklingfiléer- à 125 g eller 1 grillad kyckling
- 1röd paprika
- 6champinjoner
- 1 msksmör
- 1 tsksalt
- 2 krmnymald svartpeppar
- 2 dlvispgrädde
- 2 dlcrème fraiche
- 2 mskmango chutney
- 1 tskkinesisk soja
- 0,5 tsksambal oelek
- 1 dlost- riven
Tillbehör
- ris
- sallad
Foto: Eva Hildén Smith
Gör så här
-
Media laddas -
Sätt ugnen på 200°. Strimla kycklingfiléerna. Eller ta bort skinn och ben från den grillade kycklingen. Skär köttet i mindre bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Ansa och skär champinjonerna i fjärdedelar.
-
Stek kycklingen i smör i en stekpanna ca 5 min. Tillsätt paprika och champinjoner och stek ytterligare 2–3 min. Krydda med salt och peppar.
-
Lägg kyckling, paprika och svamp i en smord ugnssäker form.
-
Blanda ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, soja och sambal oelek. Häll såsen i formen och strö över riven ost. Tillaga mitt i ugnen 20-25 min. Servera gratängen med ris och sallad.
