Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på sill med smak av hjortron och prästost. Såsen med gräslök och prästost spelar huvudrollen i den goda sillinläggningen. Du kan också använda västerbottensost eller annan ost med mycket smak.
Ta upp sillen på en skärbräda och klappa den torr med t ex hushållspapper. Skär sillen i bitar.
Blanda majonnäs och crème fraiche i en bunke. Klipp och blanda i gräslöken. Blanda i osten. Vänd ner sillen och blanda försiktigt.
Varva sill och hjortron i en burk. Förslut och ställ i kylskåp 3-4 timmar.
Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök