Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Kräftskagen

Recept på skagenröra med kräftor. Röror är alltid lika tacksamt, passar lika bra till förrätt som tilltugg. Den här är en variant av den klassiska Skagenröran.

KräftskagenKräftskagenKräftskagen
Foto: Ove Lindfors

Ingredienser

  • 300 gkräftstjärtar- tinade
  • 1 dlmajonnäs
  • 3 mskcrème fraiche
  • 1 mskpepparrot- färskriven
  • 0,5 dlrödlök- hackad
  • 4 mskdill- hackad
  • 0,5 krmcajennepeppar
  • salt

Gör så här

  1. Låt kräftorna rinna av och pressa noga ur vätskan. Grovhacka kräftorna.

  2. Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, rödlök, dill och kajennpeppar. Vänd ner kräftorna. Smaka av med salt.

Vad tyckte du om receptet?

Recept och styling: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors

Recept från Mitt kök