Recept och styling: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kräftskagen
5 dl
15 minuter
Recept på skagenröra med kräftor. Röror är alltid lika tacksamt, passar lika bra till förrätt som tilltugg. Den här är en variant av den klassiska Skagenröran.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
5dl
- 300 gkräftstjärtar- tinade
- 1 dlmajonnäs
- 3 mskcrème fraiche
- 1 mskpepparrot- färskriven
- 0,5 dlrödlök- hackad
- 4 mskdill- hackad
- 0,5 krmcajennepeppar
- salt
Gör så här
-
Låt kräftorna rinna av och pressa noga ur vätskan. Grovhacka kräftorna.
-
Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, rödlök, dill och kajennpeppar. Vänd ner kräftorna. Smaka av med salt.
