Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kräftsallad med honungs- och dillvinägrett
4 personer
Näringsvärde: 480 kcal
Fett: 21g
Protein: 24g
Kolhydrater: 44g
Färgglad och fräsch sallad med svenska smaker. Servera den med nygräddat bröd.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 800 ggrönsaksblandning- fryst, med ris
- 2 burkarkräftstjärtar- i lag (à 350 g)
- 2gurkor
- 100 gsalladsblad- blandade
Dressing
- 1 knippadill
- 1 mskhonung- flytande
- 1citron- rivet skal och saft
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 1,25 dlrapsolja
Gör så här
-
Tina ris- och grönsaksblandningen. Låt kräftstjärtarna rinna av. Skala och kärna ur gurkan, skär den i mindre bitar.
-
Blanda ris och grönsaksblandningen med kräftstjärtar, gurka och sallad.
-
Dressing: Finhacka dillen. Vispa ihop honung, citronsaft och citronskal. Häll i oljan i en tunn stråle och krydda med salt och peppar. Blanda i dillen.
-
Häll dressingen över salladen eller servera den vid sidan om.
