Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krabbelurer
8 stycken
30 minuter
Otroligt god variant av pannkakor som gärna serveras med vispad grädde, lemon curd och färska bär.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
8stycken
- 1ägg
- 1 dlströsocker
- 1 dlmjölk
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 1 tskbakpulver
- 2 msksmör- till stekning
Garnering
- strösocker
Tillbehör
- bär- eller sylt
- grädde- vispad
Gör så här
-
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt resten av ingredienserna och rör, vispa inte, till en ganska tjock och klumpfri smet.
-
Värm en stekpanna på låg värme och lägg i en klick smör. Klicka ner knappt ½ dl smet till varje plätt i stekpannan. Stek krabbelurerna 3–4 min. Vänd på dem och stek den andra sidan ca 1 minut. När du vänder på dem kommer de att jäsa upp en aning. Lägg krabbelurerna på ett fat med socker och strö även socker över dem.
-
Servera krabbelurerna med bär eller sylt och vispad grädde.
