Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Köttfärssås med shiratakinudlar
4 personer
25 minuter
LCHF. Häll en mustig köttfärssås smaksatt med vitlök och basilika över nudlarna. Toppa med mandlar, cashewnötter, hyvlad parmesan och lite kryddgrönt.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Tillbehör
4personer
- 1 förpshiratakinudlar
Köttfärssås
- 1gul lök
- olivolja- till stekning
- 500 gköttfärs
- salt
- svartpeppar- malen
- 2vitlöksklyftor- finhackade
- 400 gkrossade tomater
- 2 mskbasilika- hackad
Topping
- 2 dlmandlar- och cashewnötter
- 30 gparmesan- hyvlad
- basilika- eller oregano
Gör så här
-
Koka nudlarna enligt förpackningen.
-
Hacka löken och stek den i olivolja tillsammans med köttfärsen i en gryta. Salta och peppra.
-
Rör i vitlöken, de krossade tomaterna och basilikan.
-
Servering: Lägg upp nudlarna, köttfärssåsen och toppa med nötter, parmesanost och färska örter.
