Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Italiensk köttfärssås
4 personer
30 minuter
Näringsvärde: 580 kcal
Fett: 16g
Protein: 38g
Kolhydrater: 75g
Italiensk köttfärssås. Upphovsmannen till receptet lär vara en italienare. Enkelt recept på en god och mustig köttfärssås.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 300 gnötfärs
- 200 gkycklinglever
- 1gul lök
- 4vitlöksklyftor
- 2 mskolivolja
- 1 förptomater- krossade(500 g)
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- 300 gpasta- t ex spagetti
- 300 gsockerbönor
Gör så här
-
Putsa och skär kycklinglevern i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt färs och lever och låt steka med ca 5 min. Häll på tomatkross och krydda med salt och peppar. Låt puttra ca 15 min.
-
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Koka sockerbönorna i lättsaltat vatten ca 3 min.
-
Servera köttfärssåsen med pasta och sockerbönor.
