Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Köttbullar tillagade i ugn - recept som räcker till många
230 stycken
Recept på köttbullar som tillagas i ugnen. Det blir mycket att trilla, cirka 230 köttbullar, men i sällskap går det lätt. Att steka köttbullarna i ugnen gör det ännu lättare! Ett perfekt recept på köttbullar att göra om du vill frysa in till senare tillfälle eller om du har många gäster på middag.
Foto: Shutterstock
Ingredienser
230stycken
- 3,75 dlhavregryn
- 33 clvichyvatten- i flaska
- 4 dlvatten- kallt
- 3ägg
- 2 msksalt
- 0,5 tskvitpeppar- mald
- 1 tskkryddpeppar- mald
- 1 tsksvartpeppar- mald
- 1rödlök- finhackad, lättfräst i smör
- 1gul lök- riven
- 1,75 kgnötfärs
- 800 gfläskfärs
- 5 mskpotatismjöl
Gör så här
-
Blanda havregryn med vichyvatten och kallt vatten.
Låt stå 15 minuter.
-
Vispa upp äggen och blanda dem med havregrynen.
Tillsätt kryddor och lök.
-
Rör ner färserna och potatismjölet och blanda ordentligt.
-
Forma köttbullar och lägg dem i smord långpanna och stek dem mitt i 250° varm ugn gyllenbruna, 8-10 minuter.
-
Låt kallna och lösfrys köttbullarna på en bricka innan de läggs i frysplastpåsar.
