Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Körvelaioli
20 bufféportioner
Körveln får här bidra med både smak och somrigt grön färg.
Ingredienser
20bufféportioner
- 6 dlrapsolja
- 50 gkörvel
- 4äggulor
- 2 mskcitron- pressad
- 1 mskdijonsenap
- 2vitlöksklyftor
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Mixa olja och körvel med mixerstav.
-
Vispa ihop äggulor, citronsaft och senap. Tillsätt körveloljan droppvis och sedan i en fin stråle under kraftig vispning. Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar.
