Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Körsbärssorbet
1 sats
En härligt mörk sorbet som passar att servera till andra bär som t ex hallon.
Ingredienser
1sats
- 400 gkörsbär- urkärnade
- 2 dlvatten
- 1 dlsolbacka körsbärsvin
- 2 dlströsocker
- 2 mskpeter heering- körsbärslikör
Gör så här
-
Blanda körsbär, vatten, körsbärsvin och socker i en kastrull och låt koka ca 5 min.
-
Kör i en mixer till en slät massa. Passera genom en finmaskig sil och pressa med en sked igenom så mycket som möjligt.
-
Låt saften kallna och blanda ner likör. Kör i glassmaskin till fryst konsistens. Förvara sorbet i plastskål med tättslutande lock i frysen.
