Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Körsbärsclafoutis med rom
8 personer
1 timme och 5 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på körsbärsclafoutis med rom. Fransk dessertklassiker med lite tyngd och mycket smak som passar lika bra på fikabordet.
Recept av Cecilia Hansson och Mattias Larsson
Ingredienser
8personer
- 500 gkörsbär
- 1 dlvetemjöl
- 1 mskvaniljsocker
- 0,75 dlströsocker
- 0,5 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 2 dlmjölk
- 3ägg
- 0,5 dlvispgrädde
- 0,5 dlrom- mörk
Garnering
- mandelflagor
Tillbehör
- grädde- lättvispad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Kärna ur körsbären. Blanda de torra ingredienserna. Häll i mjölken och vispa slätt. Tillsätt ägg, grädde och rom.
-
Lägg körsbären i botten på en smord ugnssäker form. Häll över smeten och strö på mandelflagor.
-
Grädda mitt i ugnen ca 45 min. Servera clafoutin ljummen med en klick lättvispad grädde.
