Körsbär med portvin och mörk choklad

Sätt ugnen på 200 grader.

Häll körsbären i kastrull tillsammans med vaniljsocker, kanel, portvin och smör. Låt blandningen sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med socker.

Fördela under tiden en botten av smördegen i fyra små formar eller en större. Nagga kanter och botten med en gaffel.

Pensla skalet med lite ägg. Förgrädda i några minuter tills degen fått lite färg.

Lägg chokladbitar i botten av skalet och körsbärsblandningen över chokladen.

Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills kanterna börjar få färg. Låt vila i minst 10-15 minuter.