Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Korngrynsplättar med lingongrädde
4 personer
45 minuter
Lingon och kanel passar jättebra ihop, så lingongrädden är perfekt till de kanelkryddade plättarna.
Foto: Ove Lindfors
Korngrynsplättar med lingongrädde
4personer
- 1 satspannkakssmet- se recept
- 1 tskkanel- mald
Korngryn
- 1 dlkorngryn
- 3,5 dlvatten
- 1 krmsalt
Lingongrädde
- 3 dlvispgrädde
- 1 dlrårörda lingon
- 1 dllingon- tinade
Gör så här
-
Korngryn: Koka korngryn, vatten och salt i en kastrull på svag värme under lock ca 30 min. Låt korngrynen rinna av i en sil.
-
Plättar: Gör smet enligt grundrecept. Vispa i kanel och korngryn.
-
Grädda plättar i plättlagg, ca 1 msk smet per plätt, ca 1 minut på varje sida, strax över medelvärme.
-
Lingongrädde: Vispa grädden till ett mjukt skum. Blanda i rårörda lingon och hela bär. Vispa så att bären fördelas jämnt i grädden.
-
Servera plättarna med lingongrädde.
