Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Kornbodens ogräspesto

1/2 liter färskt ogräs med proportioner efter smak och tillgång: nyklippta, råa nässlor och kirskål. (Går att skörda ända fram till frosten.) På Warbro kvarn används mestadels brännässlor - en riktig vitamin- och mineralkur!

Kornbodens ogräspestoKornbodens ogräspestoKornbodens ogräspesto

Ingredienser

  • 0,5 logräs- eller färsk spenat (50 g )
  • 1 dlvatten
  • 1 dlsolrosfrön
  • 0,5 dlsötmandel
  • 0,5 dltomater- soltorkade (20 g)
  • 1 dlvästerbottensost- (50 g) riven, eller annan smakrik ost
  • 3 mskolivolja
  • 12vitlöksklyftor
  • 3bladpersilja- kvistar
  • 1 mskcitron- pressad
  • 0,5 tsksalt
  • 1 krmsvartpeppar- nymald

Gör så här

  1. Mixa allt i matberedare eller med mixerstav. Om du önskar en lösare konsistens, öka vattenmängden.

Vad tyckte du om receptet?